胡开辉

  发布时间: 2018-02-11   信息员:



一、个人简介

胡开辉,教授、博士生导师、赢8娱乐1442登录亚洲线路(古田)菌业研究院院长、建省食用菌产业重大农技推广服务体系首席专家、赢8娱乐1442登录亚洲线路科技服务企业专家,福建省食用菌学会、协会理事、福建省非农作物品种认定委员会食用菌专业专家组成员。主持项目10余项,其中包括主持国家重大农技推广项目1项、省产业技术重大研发平台项目1项、省科技厅产学研重大专项项目1项、省种业工程项目1,在国内外发表学术论文30多篇(其中SCI 10篇),国家发明专利授权7项(排名第一的3项)食用菌新品种认定2个(闽真1号、闽真2号)科技成果真姬菇育种新技术研究及新品种闽真2号推广应用2014年福建省科学进步奖三等奖、第七届紫金科技创新奖,宁德市第一届农业推广奖二等奖银耳高效生产技术创新与应用2016年福建省科学进步奖三等奖排名第2);因其在产学研合作创新工作中做出的突出贡献,2017年中国产学研合作创新奖。在人才培养方面,培养研究生30多人,近半数学生进入食用菌相关行业工作,为食用菌行业输送了大量人才。

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二、主要研究方向

工厂化食用菌品种改良与代谢工程、工厂化食用菌营养生理与控制技术、食用真菌资源开发与深加工。

三、承担课程:

微生物工程等。

四、主要承担项目:

  1. 福建省食用菌产业重大农技推广服务体系建设国家重大农技推广项目2015-2016

  2. 农菌有效结合与菌渣循环利用技术体系的构建,中央引导地方科技发展专项子课题,2017-2018

  3. 珍稀食用菌品种(真姬菇、绣球菌)创新与自动化生产技术产业化工程福建省政府种业工程项目2014-2017

  4. 福建省食用菌产业技术重大研发平台省科技厅科技创新平台建设项目2014-2017

  5. 真姬菇(闽真2号)菌包成熟度多尺度生化参数的建立与应用研究及示范,福建省科技厅产学研重大专项,2013-2016

    五、近五年发表文章

  6. Yang Y, Huang C, Hu K*. Purification and further characterizations of the cellulase from the spent mushroom compost of Hypsizygus marmoreus[J]. Research Journal of Biotechnology, 2015, 10(2):52-57.

  7. S Sun, H Feng, K HU*, et al. The first genetic linkage map of Hypsizigus marmoreus based on SCAR marker[J]. Chiang Mai Journal of Science, 2016, 43(3) : 503-510

  8. Yang Y, Tao X, Lin E,& Hu K*. Enhanced nitrogen removal with spent mushroom compost in a sequencing batch reactor.[J]. Bioresource Technology, 2017, 244(Pt 1):897.

  9. H Lin, MJ Sun, KH Hu*, et al. Purification and Characterization of Xylanase from Spent Mushroom Compost and its Application in Saccharification of Biomass Wastes, 2018,

  10. 杨云龙, 白植成, 胡开辉*,. 废弃食用菌栽培料在好氧反硝化中的初步应用[J]. 化学与生物工程, 2016, 33(6):52-55.

  11. 陈文星, 单书凯, 胡开辉*,. 真姬菇杂交新菌株515的抗逆性分析[J]. 中国食用菌, 2016, 35(3):17-22.

  12. 张职视, 林辉, 胡开辉*,. 斑玉蕈培养过程中酶活性与菌包成熟度的关系[J]. 中国食用菌, 2016, 35(1):53-58.

  13. 孙淑静, 单书凯, 胡开辉*,. 不同微量元素对斑玉蕈菌丝生长及酶活的影响[J]. 赢8娱乐1442登录亚洲线路学报(自然版), 2015, 44(6):639-645.

  14. 杨云龙, 黄彩梅, 胡开辉*,. 金针菇菌糠中木聚糖酶的分离纯化及其酶学性质研究[J]. 江西农业大学学报, 2015(6).

  15. 林辉, 赖淑芳, 胡开辉*,. 香灰菌与银耳混合培养过程中酶系的相互作用[J]. 中国食用菌, 2015(4):57-61.

  16. 张职视, 林辉, 胡开辉*,. 斑玉蕈菌包理化指标与其成熟度之间的关系[J]. 中国食用菌, 2015, 34(5):53-59.

  17. 王丽芬, 陈桂珍, 胡开辉*,. 关键因子对海鲜菇产量、外观品质的影响[J]. 中国食用菌, 2015, 34(5):24-28.

  18. 杨云龙, 蔡征文, 胡开辉*. 废弃平菇栽培料纤维素酶提纯工艺研究[J]. 广东农业科学, 2015, 42(21):102-105.

  19. 谢阳军, 林漩, 胡开辉*. 1株抑稗草微生物的鉴定及其抑草机理分析[J]. 福建农业科技, 2015, 46(7):10-16.

  20. 万春和, 陈红梅, 胡开辉*,. 番鸭细小病毒浙江分离株VP基因的克隆与序列分析[J]. 中国畜牧兽医, 2015, 42(10):2600-2605.

  21. 孙淑静, 郭艳艳, 胡开辉*,. 不同食用菌品种产漆酶规律的研究[J]. 中国食用菌, 2014, 33(3).

  22. 孙淑静, 刘建忠, 胡开辉*,. 真姬菇新品种营养成分分析与农艺性状鉴定[J]. 中国食用菌, 2013, 32(3).


申请专利

胡开辉, 孙淑静, 刘建忠, 饶榆平, 陈明祥. 熊 芳. 一种斑玉蕈及其育种中漆酶转化体系的建立方法,2012.8,中国,公开号:CN 101642054B.(授权)

在研项目(部分):
1、 福建省种业创新与产业化工程项目——珍稀食用菌品种创新与自动化生产技术产业化工程项目,经费800万元。
2、 福建省食用菌产业技术重大研发平台项目,经费500万元。
3、 福建省重大项目——真姬菇(闽真2号)菌包成熟度多尺度生化参数的建立与应用研究及示范,经费100万元。

联系方式:

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